1) В двоичной системе счисления (на самом низком аппаратном уровне)
2) Максимальное число, которое можно вместить в 8 байт - 255, так как 255 в двоичной - 11111111, максимальное двоичное число из 8 бит. Минимальное число - 0, значит диапазон = [0; 255]
3) Да, сообщение является информацией, даже если оно не понятно получателю, к примеру, зашифрованная информация.
4) Да, можно назвать, ведь человек записывает текст на бумагу, который состоит из набора символов (алфавита), и в последствии этот текст может быть прочтён другими людьми, и даже компьютерами (многослойными перцептронами, например).
5) 16-битная кодировка гарантирует, что каждый символ состоит из 16 битов. Значит итого байт будет: 16 * 20 / 8 = 40.
6) Всего в изображении содержится 10 * 10 = 100 пикселей, а в каждом пикселе 8 * 3 = 24 бит, так как на пиксель приходится 3 цвета: красный, зелёный, синий. Значит всего байт выходит: 100 * 24 / 8 = 300.