Вещества с молекулярным строением характеризуются низкими температурами плавления и кипения, то есть при обычных условиях это либо газы, либо жидкости, либо лекгоплавкие и хрупкие твёрдые вещества. Вода, кислород, водород, аммиак, бром, кристаллический йод, белый фосфор, этанол, глюкоза, уксусная кислота