Для того, чтобы найти среднюю скорость, нужно весь путь разделить на всё время.
Uср = S:t
(S1 + S2 +S3):(t1 + t2 + t3) = Uср.
Переведём всё в систему СИ
t1 = 5мин = 300с
t2 = 2мин = 120с
t3 = 3мин = 180с
S1 = 3км = 3000м
S2 = 2км = 2000м
S3 =1км = 1000м
Теперь посчитаем.
(3000м + 2000м + 1000м):(300с + 120с + 180с) = 10м/с. (Если нужно, можно перевести в км/ч (10м/с х 3,6 = 36км/ч))