В чужой (какой?) монастырь - единственное число, мужской род. Винительный падеж.
Старого ( какого?) коробья - единственное число, мужской род, Родительный падеж
Чужой (какой?) каравай - единственное число, мужской род, Винительный падеж
маленькое (какое?) дело - единственное число, средний род, Именительный падеж
Большого безделья - единственное число, средний род, Родительный падеж.