Метод сложения означает, что необходимо в системе сложить все левые и все правые части при этом необходимо чтобы одна из неизвестных исчезла.в результате получим одно уравнение с одним не известным, После нахождения которого мы можем найти другую неизвестную подставляя в одно из уравнений системы.
а как правильно выбрать + -
необходимо чтобы ушла одна из переменных
например 3х-4у=12 и 9х-4у=2 необходимо вычесть, тогда уйдет неизвестная у