РЕШЕНИЕ
Неизвестное - масса пакета с мукой - М.
Уравнение по рисунку.
4*М + 2 + 1 = 5 кг*3
Мысленно переносим (снимаем) гири с обеих чашек весов. Гирю 5 кг заменили на 5 -3 = 2 кг.
4*М = 15 - 3 = 12 кг - и делим на 4 пакета поровну.
М = 12 кг : 4 = 3 кг - масса пакета с мукой - ОТВЕТ
Рисунок к задаче в приложении.