Зачем нужны жировые включения и эндоплазмическая сеть в клетках гриба?
Чтобы создавать белок, благодаря которому гриб растёт.
Лишнии белки превращаются в липиды и накапливаются в жировых включениях.
Чтобы создавать белок или же как органические вещества.