Плазма состоит из органический и минеральных веществ(хлориды, фосфаты, карбонаты). Плазма заполняет больший объем крови, выполняют функцию межклеточного вещества. (50-60%),а остальную часть занимают Форменные элементы (40-45%): эритроциты, лейкоциты, тромбоциты. Эритроциты участвуют в переносе кислорода. Тромбоциты участвуют в свертывании крови. Лейкоциты участвуют в защитных процессах организма (имунная система)