Ну, у морковки луб развит хорошо, в нем откладываются питательные вещества, а древесная часть развита плохо. У редьки древесная часть развита хорошо, служит для накопления питательных веществ, а луб развит плохо.
у моркови корень оранжевый, значит имеет в себе много витамина a
а свёкла немного по другому Красная свекла, как и другие красные плоды позитивно влияет на кровь человека. Свекла имеет в своем составе витамины С, группы В, йод и железо.