ВВП на душу населения - это ВВП страны разделить на количество людей, живущих в стране.
Например, за год страна произвела товаров на 100 млрд доларов США. Это ВВП страны. А ВВП на душу населения - это, фактически, сколько (в среднем) долларов принес стране 1 человек.