1)сонный, пустынный, длинный, истинный - суффикс н, пишем удвоенную н, т.к на стыке корня и суффикса
2)операционный, экскурсионный, болезненный, соломенный - суффиксы онн, енн. Пишем 2 н, т.к это суффикс
3)гусиный, журавлиный, петушиный, мышиный - суффикс ин, одна н - часть суффкиса
4)стеклянный(исключение), кожаный, деревянный(исключение), серебряный - суффиксы - янн/ан/янн/ян. Если не исключение, то пишем все согласно общеупотребительному суффиксу