3 литра воды: налить в сосуд 8 л и отлить в 5ти литровый 5 л, в 8ми литровом останется 3 л. (8-5=3)
7 литров: из полного 5ти литрового налить 5 л в 8ми литровый, повторить, в 5ти литровом останется 2 л, опустошить 8ми литровый, налить в него 2 л, оставшиеся в 5ти литровом и долить еще 5 л из полного 5ти литрового сосуда.