пусть в 2012г за 100 рублей 100 г конфет
в 2013г. за 125 рублей 100 г конфет
125 рублей ------- 100 г конфет
100 рублей ------- х г конфет
то есть на 100 рублей в 2013 можно купить 80 г конфет
100 г конфет ----100%
80 г конфет -----х%
х= 80% вес изменился на 100%-80%=20%