Содержание воды в организме человека приблизительно две трети, у молодых - 75 %, а вот у пожилых данные снижаются до 65% и меньше. Способность клеток удерживать жидкость со временем спадает, почки также не справляется со своими функциями. Чувство жажды пожилых беспокоит меньше, а потери воды гораздо больше с повышенной потливость, с большим употреблением лекарственных препаратов, ограниченная физическая активность. Убедиться в этом можно проанализировав кровь, у пожилых уменьшается ее объем, так как становится густой, у молодых наоборот.