А потому что неопределенность 1 в степени бесконечность это е в какойто степени. А чтобы найти эту степень нужно от основания исходного выражения отнять 1, полученное умножить на исходный показатель и найти предел. Ну или предварительно прологорифмируйте исходное выражение, получити неопределенность 0 делить на 0 и примените правило Лопиталя, так Вы найдете показатель е в ответе.