В словаре есть названия растений, которые заимствованны из других языков и нам они "в новинку", поэтому чтобы не забывать точное написание и не ошибаться нужно выписать непонятные слова. Например：
чЕрешня, это название фрукта знают многие, но как оно точно пишется-не знают