Нужно запомнить как выглядят функции внешне. Например :
Прямая : y=2-x; y=5+3x
Парабола : y=x^2+3x-8 ; y=x^2+3 (икс в квадрате говорит о том, что парабола)
Гипербола : k\x; y=5\(x-2) ... кстати, касательно гиперболы, можно еще и определить в какой четверти находится график. Если в числителе стоит число положительное, то в первой и третьей, если отрицательное, то во второй и четвертой