Окисление - это процесс отдачи электронов с увеличением степени окисления:
Sn -> Sn4+; K -> K+; V2+ ->VO3-; Cl- -> ClO3-;
Восстановление, соответственно, наоборот, процесс получения электронов и уменьшением степени окисления:
S -> SO42-; S -> S2-; Br2 -> 2Br-; 2H+ -> H2; IO3- -> I2; MnO4- -> MnO4 2-