Привет! Сейчас решим
Изначально в растворе содержалось m(NaHCO3) = 240*0,03 = 7,2г соли. ВО время выпаривания соль остается в растре, а вода уходит. Значит, концентрация нового раствора 240-80 = 160г. w(NaHCO3) = 7,2:160=0,045 или 4,5%.
Готово! Есть вопросы? Напиши и я отвечу