1)По-перше, всемирно известный пишеться окремо, бо можна замінити на " Відомий для всього світу".
Слово «североамериканский» пишеться разом. Це відносний прикметник, утворений на основі словосполучення Північна Америка, підрядного зв'язку.
2) Северо-восточный
Складний прикметник утворився з двох прикметників, незалежних один від одного, тому пишеться через дефіс.
Всемирно-известный
Є деякі винятки і написання такого слова, як - всесвітньо-історичний відноситься саме до них, а саме - таке слово буде правильним писати саме через дефіс. Таким чином, для того щоб зрозуміти як правильно пишеться слово всесвітньо-історичний, потрібно його просто запам'ятати
Кисло-сладкий
Прикметники, утворені від іменників, що пишуться через дефіс.