Одна Н и НН в причастиях и прилагательных: НН в причастиях 1.есть опредиляемые слова 2.суффиксы -ева-,-ова-,-ирова-.3.слова исключения посажёный отец,названый брат.Пример:жаренное на сковороде мясо.Отглагольные прилагательные Н нет приставки или есть приставка не-,нет зависимых слов.Пример:сушёные грибы.Не вместе или раздельно в причастиях:Слитно:1.Если у причастий нет зависимых слов.2.если нет противопостовления с союзом а.3.если причастие без не не употребляется.Пример:неотстроенный дом.Рздельно :1)если у причастия есть зависимые слова.2(если есть противопостовление с союзом а.3)если причастие является кратким Пример:не замеченная мною ошибка.