К внешним паразитам я бы отнесла кровососущих насекомых, поэтому основные меры профилактики - ношение в лесах, к примеру, закрытой одежды, использование отпугивающих средств - репеллентов, нанесение на кожу перед походом в лес остропахнущих лосьонов и эмульсий.
По поводу внутренних паразитов. Тут, очевидно, речь идет о паразитических простейших, ленточных червей, различных кокковых организмах. Самое главное - соблюдение мер личной гигиены, обязательная тепловая обработка продуктов питания, а фрукты и овощи, скажем, после мытья в проточной воде обрабатывать кипятком/кипяченной водой. Также сюда относится защита продуктов от грызунов, переносящих различные инфекционные заболевания.