ене температурасын тұрақтандырады.
Азық, қалдық және оттегі тасымалдайды.
Бүйрек және бауырдағы қалдықтарды (шлак) тазалайды.
Витамин және минералдардың тарауын қамтамасыз етеді.
Денені жарақаттанудан қорғайды.
Клеткалардың және бұлшық еттердің бірігуін қамтамасыз етеді.
Тері клеткаларын ылғалдандырады және сауықтырады.
Ас қорытуда жоғарыдан төмен қарай ретімен астың қорытылуынан сіңірілуіне және де ең соңында қалдықтардың шығуына дейін судың міндеті орасан зор.