Если именно Животные (рассматривая группу, как Царство), то - Насекомые, самые большие и разнообразные по количеству видов. А если иметь в виду (уж больно часто путают эти два понятия)Зверей (или Млекопитающих), то больше всего по количеству видов - Грызунов. наверно я думаю так)))