Функции белков:
1)Строительная
Допустим, в структуре клеточной мембраны есть белки.
2) Каталитическая
Гормоны, ферменты являются белками, а они ускоряют скорость химической реакции.
3) Двигательная
Актин, миозин-белки, содержащиеся в мышцах. Белки содержатся в жгутиках простейших.
4)Транспортная
Гемоглобин транспортирует кислород и углекислый газ.
5)Защитная
Антитела, которые образуют лимфоциты, участвуют в защите от чужеродных веществ, а они являются белками.
6)Энергетическая
При расшипленн 1 г белка образуется около 17,6 кДж энергии