Нужно расположить часы так, чтобы часовая стрелка указывала на Солнце.Угол между часовой стрелкой и 12 часами разделить пополам, линия которая разделяет этот угол будет указывать на Юг.
От этого отталкивайся, то есть в противоположной стороне от Юга будет Север.
Вроде так!)