Раньше Древний Китай занимался земледелием и ремеслом. Земледельческими культурами были пшеница и проссо. Позже китайцы стали выращивать рис, который пришёл сюда из Индии.
Жители Китая выращивали "чайное дерево" и из его листьев ихготавливали лечебный напиток -чай, который вскоре получил большое распространение во всём мире.