Просто потому что в пустыне итак мало, что растет. Долгое время, в пустынях Средней Азии, саксаул являлся практически единственным видом топлива. Поэтому сейчас он просто на грани уничтожения. И раньше природные зоны, которые были полупустынями становятся уже пустынями. Так как пустыня все разрастается и захватывает новые территории, губя таким образом плодородную почву.