Біологічна стать людини визначається як сукупність анатомічних, біохімічних, фізіологічних та генетичних характеристик, що відрізняють чоловічий організм від жіночого.
Генетична стать людини визначається за поєднанням статевих хромосом під час запліднення яйцеклітини. XX — чоловік, XY — жінка. Іноді (при генетичних аномаліях статевих хромосом) розвиваються гермафродити — організми, що мають одночасно ознаки обох статей.
Також розрізняють статі первинних (наявність відповідних статевих органів) та вторинних (інші особливості будови організму) статевих ознак.