Мясо при готовке теряет 35% от своего веса Сколько свежего мяса понадобится чтобы приготовить 6 тарелок блюд из 4 0 г мяса в каждом
Узнаем, какой процент мяса остаётся после приготовления:
100%-35%=65%
Узнаем, сколько грамм мяса нам надо приготовить:
6*40=240г
Узнаем, сколько свежего мяса для этого потребуется:
240г - 65%
Хг - 100%
________
Х=240*100/65=369,23г