Зародыш семени пшеницы очень маленький, он состоит из зародышевых корешка, стебелька, почечки и одной семядоля. Он находится внизу семени.
Единственная семядоля пшеницы похожа на тонкую пластинку. Снизу она прилегает к эндосперму и как бы отделяет его от зародыша семени. При прорастании семени питательные вещества из эндосперма поступают к зародышу через семядолю.
