Если считать, что капля образуется из отверстия некоторого диаметра.
Образуется капля за счёт поверхностного натяжения жидкости при этом под действием силы тяжести происходит прирощение объема(массы) из данного отверстия и, когда "капля" достигнет некоторого критического объема(массы), то есть тогда, когда поверхностное натяжение жидкости не в состоянии поддерживать объем(массу) капли на поверхности где образуется капля, происходит отрыв капли от поверхности. Кактотак