Рябина – дерево высотой 4 – 15 м. с серой гладкой корой. Листочки продолговатые, сверху – зеленые, снизу – сероватые. Распространена рябина в лесной зоне России, в горах Кавказа и Крыма. Рябина – солнечное дерево, она не любит тень, поэтому ее не встретишь в лесной чаще. Растет рябина на лесных опушках, возле водоемов, вдоль дорог. Цветет рябина в июне – белыми цветами, а в сентябре на ней созревают плоды красного или оранжевого цвета. Хороша и красива рябина осенью, когда осень своей волшебной кистью красит все деревья в лесу. Поздней осенью листья рябины желтеют, становятся пурпурными и опадают, а оранжево – красные гроздья плодов остаются на деревьях на зиму. Часто плоды рябины всю зиму висят на дереве и служат пищей для птиц – снегирей и клестов. Ягоды рябины очень богаты витамином «С». Из них готовят компоты, желе, джемы.
Рябина – одно из наиболее любимых деревьев в России. Можно найти немало песен и стихов посвященных рябине. Ее стройному облику, белоснежным душистым цветкам, ярким плодам. Как не заглядеться на рябину, когда горят ее ярко- красные гроздья !
Лекарственные свойства.
Сушеные плоды рябины применяют в виде сборов как лечебное и профилактическое средство при цинге и других авитаминозах, а жидкий экстракт из свежих ягод — как нежное слабительное. Плоды рябины используют также при атеросклерозе, гипертонической и почечнокаменной болезнях, применяют как мочегонное и кровоостанавливающее средство, а также при диабете, заболеваниях печени и почек.
Особенно ценны плоды рябины как богатое поливитаминное средство.