Не уверен, что точно понимаю вопрос... Но если речь идёт о том, есть ли у животных адаптация к дефициту кислорода, тогда да, она имеется. К примеру, ныряние становится возможным из-за того, что млекопитающие, к примеру человек, может задерживать дыхание на некоторое время.