Я думаю, тем, что в лесах умеренного пояса вегетация деревьев прекращается в холодное время года, за исключением хвойных деревьев, в то время как почти все растения тропических лесов вечнозеленые; ну и, конечно, видовым составом флоры и фауны и климатом территорий, на которых растут эти леса.