Яка маса етанолу що утворюеться при спиртовому бродинни 90 г глюкози
90 г х г
180 г 92 г
При бродінні 180 г глюкози утворюється 92 г спирту, а
при -- // -- 90 г____________________х г, звідки
х=90*92/180=46 г