Сестра Зевса, богиня Деметра протегувала землеробства, особливо хліборобства. Вона навчила людей вирощувати хліб. дала їм зерна пшениці.
З грецьких міфів ми знаємо, що була у Деметри дочка, юна і прекрасна Персефона. Побачив дівчину похмурий бог Аїд, полюбив і викрав її. В горі покинула Олімп Деметра, прийняла вигляд простої жінки, одягла чорні одягу. Довго блукала вона в пошуках дочки, проливаючи гіркі сльози. Листя на деревах засохли, трава зблякла, квіти зів'яли. Не було плодів у садах, не зріли більше грона винограду. Завмерло життя на землі. Людям загрожувала загибель, і вони звернулися з благаннями до Зевсу. Зевс пожалів людей і звелів, щоб Персефона зиму проводила з чоловіком в підземному царстві, а літо - з матір'ю. Повернулася Персефону до матері, і знову все зазеленіло. Але щороку восени Персефона повертається до Аїду. І знову разом з Деметрою горює вся природа, поки не настане весна і не повернеться дочка до матері. Так греки пояснювали зміну пір року.