Водные моллюски часто составляют самую многочисленную группу среди донных организмов. Двустворчатые моллюски добывают пищу, пропуская через своё тело огромную массу воды, тем самым обеспечивая ее очистку. Моллюски служат пищей другим животным. Человек использует эти организмы как источник продуктов питания и материалов для ювелирного дела. По раковинам ископаемых моллюсков в геологии устанавливают возраст осадочных, пород.
Существуют, морские моллюски, которые повреждают подводные части судов и сооружений, причиняя вред человеку. Некоторые виды служат промежуточными хозяевами паразитам человека и домашних животных