В промышленности Кубани на протяжении всего исследуемого периода преобладали предприятия мелкотоварного и мануфактурного типа, что говорило об экономической отсталости края по сравнению с другими губерниями Российской империи. На территории Кубанского казачьего войска получили развитие отрасли производства, связанные с переработкой сельскохозяйственной продукции, что было обусловлено аграрной специализацией региона. Вместе с тем, рост городов, фабрик и заводов, а также железнодорожное строительство стимулировали развитие строительной и машиностроительной индустрии.
80 -е - середина 90-х XIX в., которые вошли в историю как период «грюндерства», характеризовались значительными изменениями в развитии торговли и промышленности в Кубанской области: возникли первые торгово-промышленные объединения (торговые дома). В это время наблюдалось увеличение масштабов и объемов как торговой, так и промышленной деятельности.
На протяжении всей эпохи рыночной модернизации страны немаловажное влияние на экономическое развитие края оказывали кустарные.
Крестьянская реформа 1861 г. и последовавшие за ней буржуазные преобразования создали благоприятные условия для зарождения и развития торгово-промышленной деятельности в регионе, где еще не окончилась Кавказская война. Становление торговли и промышленности происходило в общем русле процесса модернизации России. Вместе с тем данный процесс на Кубани отличался рядом особенностей, обусловленных своеобразием социально-экономического развития региона: полувоенной организацией казачьих поселений, привилегированным положением казачества в социальной структуре населения, необжитостью и малонаселенностью обширного края.