Для изготовления чая с чайного куста собирают листики. Тщательно собранные листики сушат и обрабатывают. Раньше чай собирали женщины. Они шли между рядами кустов и несли на спине большие корзины. Теперь созданы специальные машины, они собирают гораздо больше чайных листиков.