|Жаренный в мундире| картофель× был очень вкусным.
[|~~~| - = _. _. = ].
Составное именное сказуемое был вкусным.
|Жаренный в мундире|- причастный оборот
|Решенная в черновике| задача× оказалась правильной.
[|~~~| - = ].
|Решенная в черновике| - причастный оборот
оказалась правильной- составное именное сказуемое