Их отличие в том,что во втором тексте даны прилагательные.Как видим ,в первом тексте их нет.Соответственно,из второго текста мы узнаем признаки явлений,т.к. прилагательное обозначает признаки.Н-р:Летят пушистый снег.Какой снег?-Пушистый. А в первом просто снежинки.Эти тексты почти одинаковы.Первый текст о зиме,второй тоже,но с дополнительными пояснениями:какой ветер,какой мороз,какие снежинки. Слова признаки:снежная-жен.род,пушистый-муж.род,холодный-муж.род,сильный-муж.род.