Отличаются друг от друга молекулы водяного пара и льда?
Водяной пар, вода, лед образованы одинаковыми молекулами - молекулами воды.
Да, агрегатным состоянием. У молекул водяного пара газоподобное состояние, а у молекул льда - твёрдое состояние.