1.Аккорд, и песня бросается вниз головой в тишину.-Союз и соединяет две части сложносочиненного предложения.
2.Перед ним пестрели и цвели луга и нивы золотые.-Союз и соединяет однородные подлежащие луга и нивы.
3.Союз и соединяет однородные сказуемые считали и видели.