Привет! Сейчас решим
Сложные эфиры - продукты взаимодействия спиртов с карбоновыми кислотами. Являются производными карбоновых к-от, у которых водород карбоксильной группы заменен на радикал.
В ходе реакции этилового спирта и бутановой кислоты образуется этиловый эфир бутановой (масляной) к-ты.
CH3-CH2-CH2-COOH + C2H5OH = CH3-CH2-CH2-COOC2H5 + H2O. Реакция протекает в присутствии концентрированной серной кислоты. Название данного процесса - этерификация
Готово! Есть вопросы? Напиши и я отвечу