якщо про спирти, то
метанол (СН3ОН) - одноатомний спирт, дуже неприємний на запах
етанол (С2Н5ОН) - це медичний спирт або харчовий, використовують у медицині
ДВОАТОМНІ
гліколь (С2Н602) використовують як антифриз та добування сентитчиного волокна лавсан
ТРЬОХАТОМНІ
гліцерол (С3Н8О3)
як пом'якшувальний інгредієнт у косметиці
основа мазей у медицині
для виробництва фарб