Листья на деревьях были изумрудного цвета.
Листья - подлежащее;
Были - сказуемое;
На деревьях - обстоятельство (места);
Цвета - дополнение;
Изумрудного - определение;
Характеристика: повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, распространённое, ничем не осложнено.