Нельзя было отличить. Где здесь глагол?
"отличить" - глагол в инфинитивной форме.
Глагол отвечать на вопрос "что делать?Что сделать?" В данном случае глагол- слово "отличить" Но если говорить про состав сказуемого, то здесь составное глагольное - нельзя было отличить.