Эти многочисленные ворсинки всасывают расщеплённые белки (аминокислоты), углеводы(глюкоза) , которые потом переходят (через ворсинки) в кровь и лимфу .Жиры всасываются в лимфатические капилляры.
Ворсинок в тонком кишечнике очень много, он сплошь покрыт ими(ворсинками)