Было у меня ещё
одно важное занятие, которое не
поощрялось. Яделал свечи.
Вытапливаю
в большой жестяной миске стеарин из каких-то спрессованных вместе с проволокою
пластин и разливаю его по сделанным
из плотной бумаги трубочкам разного диаметра с натянутым внутри фитилём.
Ювелирная точность: фитильдолжен
идти строго по центру будущей свечи. Оказалось,
что это очень трудно.
Хлеб тоже пекли
сами. По карточкам его давали
раз в неделю, а то и реже, в остальные дни отоваривали
пшеном, шрапнелью, пóлбой. Хлебпёкся
бабкой в русской печи. Наш хлеббыл
мягким неделю. Егорычеврассказал,
как булочник Филипповпроверял
работу своих пекарей: постилал
салфетку и садился на булку или
калач. Если изделие потом принимало
прежнюю форму — значит хлеб хорош. Антону
сильно захотелось сесть на теплый каравай, но бабкасказала, что это кощунство.
4) Не поощрялось –
поощрять - мотивировать, стимулировать, поддерживать. Стеарин - твердая, полупрозрачная
масса, жирная на ощупь. Диаметр — отрезок, соединяющий две точки на окружности и проходящий
через центр окружности, а также длина этого отрезка. Фитиль — нитевидное плетёное
изделие, которое в свечах и лампах, керогазах доставляет жидкое горючее в зону
сгорания. Отоваривать - выдавать или получать товар.Шрапне́ль — вид артиллерийского снаряда, предназначенный для
поражения живой силы противника.
Полба - это полудикий сорт пшеницы, точнее группа видов
пшеницы с ломким колосом и плёнчатым зерном.
Калач — круглый белый хлеб вообще (в отличие от черного),
пшеничный хлебец, выпеченный в форме
замка с дужкой.Каравай - хлеб, но не простой, а праздничный, всегда имевший
определенное назначение, обрядовость, символику.
5) Отоваривали.